■備前黒牛はこのラベルが目印です。 備前黒牛ラベル

※店舗によってデザインが違う場合がございますので、「備前黒牛(びぜんくろうし)」とお覚え下さい。

新着情報

2021年07月15日
求人情報
岡山ミートではルート配送と牛肉加工職の求人を行っております。詳しくはハローワークもしくはAirワークにてご確認宜しくお願いします。Airワークの求人情報はこちら
2021年07月15日
GO TOイートキャンペーンin岡山県
11月30日までGO TOイートキャンペーンin岡山県プレミアム付食事券がご利用頂けます。(テイクアウト分は対象外です。)有効期限が延長になりました。

ISO22000認証取得

ISO22000ロゴマーク JQA-FS0255

 ISO22000は、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格です。HACCPの食品衛生管理手法をもとに食品安全のリスクを低減し、安全なフードサプライチェーンの展開を実現します。
 (株)岡山ミートは2020年にISO22000の認証を取得し、より一層、お客様への安全・安心のご提供を進めてまいります。

岡山ミートのコンセプト

牛肉の生産から販売まで、すべておまかせ下さい。牛肉の流通革命に挑戦いたします。
牛肉の流通革命とは?

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備前黒牛とは?

直営牧場!
当社直営牧場で肥育しています。
長期肥育!
長い期間肥育しています。備前黒牛で約26ヵ月、備前黒毛和牛で約30ヵ月。
岡山県産!
「岡山県産」の安心・安全なお肉です。

■このラベルが目印です。

備前黒牛ラベル 備前黒毛和牛ラベル

店頭でお求めの際は、これらのラベルが目印となります。 ※店舗によってデザインが違う場合がございますので、「備前黒牛(びぜんくろうし)」とお覚え下さい。

■備前黒牛

備前黒牛の写真

肥育期間は、備前黒牛では約26ヵ月、備前黒毛和牛で約30ヵ月と、通常より長い期間肥育されています(一般的な肉牛の肥育期間は24ヵ月前後です)。それにより、脂がのったやわらかい肉質になります。

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ISO22000認証取得

ISO22000ロゴマーク JQA-FS0255

 ISO22000は、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格です。HACCPの食品衛生管理手法をもとに食品安全のリスクを低減し、安全なフードサプライチェーンの展開を実現します。
 (株)岡山ミートは2019年12月にISO22000の認証を取得し、より一層、お客様への安全・安心のご提供を進めてまいります。

生産から販売まで

弊社では生産から販売まで、一貫して行っております。 生産から販売まで

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直営牧場

現在、岸本牧場にて肉牛(黒毛和種、交雑種、肉専用種)約2,500頭を肥育しています。

また、平成20年7月からホルスタイン(去勢)も導入いたしました。

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■岸本牧場

岸本牧場イメージ

■スタッフより

私たちが大事に育てている牛たちです。生産-加工-販売の一貫経営による「牛肉の流通革命に挑戦」をモットーに、おいしい牛肉をお届けできるように、日々奮闘しております!


株式会社 岡山ミート
〒709-0841 岡山県岡山市東区瀬戸町万富415-2 TEL.086-953-1087  FAX.086-953-1929

お問い合わせはこちら


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